Снижаем риск сахарного диабета: список продуктов
Диетолог Соломатина: эти продукты снижают риск сахарного диабета Фото: Tatjana Baibakova / Shutterstock / Fotodom Диетолог Елена Соломатина поделилась советами о том, какие продукты помогают снизить риск сахарного диабета.
Диетолог Соломатина: эти продукты снижают риск сахарного диабета
Фото: Tatjana Baibakova / Shutterstock / Fotodom
Диетолог Елена Соломатина поделилась советами о том, какие продукты помогают снизить риск сахарного диабета.
Она рекомендует включить в рацион цельнозерновые крупы, зеленые овощи, белки, морепродукты, какао, черный шоколад, корицу, кефир, растительное и льняное масла, орехи, семечки, а также ягоды — чернику, голубику, клюкву, малину, сливу, клубнику, пишет «Вечерняя Москва» .
Соломатина отметила, что крахмалистых продуктов, как хлеб и каши быстрого приготовления, следует избегать, так как они повышают уровень глюкозы в крови. Она также отметила, что лучше отварить картофель, чем жарить его.
«Чтобы защитить себя от диабета, нужно поддерживать свой вес. Связано это с тем, что жировая клетка становится нечувствительной к инсулину, который «тащит» глюкозу» — заявила Соломатина.
«У белка достаточно низкий гликемический индекс, он дает чувство насыщения, причём на длительный срок. Легко усваиваются в организме яйца, мясо рыбы, курицы, индейки, кролика. После них вы вряд ли захотите еще и сладкого. Не нужно допускать этих «инсулиновых качелей», — объяснила Соломатина.
«Хром фактически открывает клетку для инсулина, и глюкоза, попадая в нее, дает сигнал о том, что энергия поступила» — подчеркнула Соломатина.
«У диабетиков при повышении уровня сахара и глюкозы в крови разрушаются сосуды», — пояснила диетолог.
Чтобы этого избежать, врач-диетолог советует употреблять в пищу ягоды, в частности, чернику, голубику, клюкву, малину, сливу, клубнику. Эти ягоды действуют и как антиоксиданты.
Ранее ВОЗ назвала диабет одной из наиболее частых причин, из-за которых умирают.
Семён Пашкевич
Последние новости
Яйца на завтрак: секрет хорошего настроения и здоровья
Диетолог Ольга Кораблева объясняет преимущества употребления яиц.
Новые инициативы по улучшению здоровья населения
Власти города запускают программы для повышения качества жизни.
Успех мелодрамы «Любовь Советского Союза»: кассовые сборы превысили полмиллиарда рублей
Кинокритики не ожидали такого успеха от фильма, который изначально считался лишь для пожилой аудитории.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку