Оливье без майонеза: чем еще можно заправить новогодний салат
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом.
Фото: Alena_Kos/Shutterstock/Fotodom
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом. Салат оливье можно сделать более полезным, практические не меняя рецепт, сообщило РИА ФАН со ссылкой на комментарий бренд-шефа французского бара Bijou Дмитрия Орлова для издания «Газета.Ru» .
Альтернативой майонезу в салате могут быть две заправки. Одна больше подходит для мясной версии, другая – для нестандартного рецепта оливье с морепродуктами.
Если в салате есть мясо и соленые огурцы, в качестве дополнения можно использовать сметану или греческий йогурт, смешанный с соевым соусом.
«К вариации с морепродуктами и свежим горошком советую заменить майонез на соус на основе оливкового масла, винного уксуса, горчицы и меда», – пояснил бренд-шеф Дмитрий Орлов.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
Как избежать сбоев в работе частотного преобразователя?
Основные причины сбоев и их предотвращение
Ноябряне передали подарки для ветеранов подшефных территорий
Фото Анастасии Даниленко Сотрудники Управления социальной защиты населения Ноябрьска во второй раз принимают участие в акции – поздравляют ветеранов Великой Отечественной войны подшефных нашему городу поселков Ольгинк
В ямальском филиале центра «ВОИН» воспитывают патриотов нового поколения
Фото из архива ямальского филиала центра "Воин" Его задача – реализация образовательных программ по военно-спортивной подготовке и патриотическому воспитанию подростков и молодежи в возрасте 14-35 лет.
Тотальный диктант в Ноябрьске написали около четырех десятков горожан
Сегодня в Ноябрьске и еще в девятистах городах и населенных пунктах России писали Тотальный диктант.