Диетолог посоветовала пожилым россиянам отказаться от красного мяса и животных жиров

Людям старше 65 лет полезно отказаться от употребления переработанного красного мяса и животных жиров, а также сахара, считает диетолог Елена Игнатикова.

Фото: Tatjana Baibakova/Shutterstock/Fotodom

Людям старше 65 лет полезно отказаться от употребления переработанного красного мяса и животных жиров, а также сахара, считает диетолог Елена Игнатикова. Пожилым лучше подходит птица, белое мясо и растительный белок, пояснила она в интервью радио Sputnik .

Игнатикова пояснила, что с возрастом лучше убрать из рациона мясные полуфабрикаты, такие как колбаса, сосиски, котлеты, сократить животные жиры, оставив сыр и сливочное масло. Это поможет снизить риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Также необходимо ограничить употребление сахара. Он нарушает всасывание кальция, электролитов, калия, которые необходимы для передачи нервных сигналов.

Излишки соли задерживают жидкость в организме, что провоцирует повышение артериального давления, как следствие, возникает риск развития инсульта или инфаркта.

По мнению диетолога, пожилым также нужно убрать алкоголь из своего меню. Он, помимо очевидного вреда, приводит к нарушению памяти, провоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Рацион можно разнообразить ягодами, овощами, фруктами и листовой зеленью.

Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .

Источник

Предложить новость