Диетолог Дюваль: идеальный зимний суп должен насыщать и согревать
В холодное время года еда должна быть не только питательной и сбалансированной по составу, но и помочь в деле защиты от вирусов,
Фото: Dar1930/Shutterstock/Fotodom
В холодное время года еда должна быть не только питательной и сбалансированной по составу, но и помочь в деле защиты от вирусов, сообщила в интервью радио Sputnik врач-диетолог Анжелика Дюваль.
По мнению медика, всем требуемым качествам соответствует острый овощной суп.
«В первую очередь, идеальный зимний суп должен быть согревающим. Для этого чаще всего в зимние супы добавляют имбирь, чеснок и кайенский перец, то есть достаточно острые приправы. Кроме того, эти ингредиенты содержат в себе вещества, которые убивают различные бактерии», — пояснила Анжелика Дюваль.
Для хорошей работы иммунной системы стоит добавить в первое блюдо овощи, но не картофель, а сельдерей, цветную капусту или брокколи. В этих продуктах много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника.
«Чем лучше работает кишечник, тем лучше работает иммунитет», — добавила диетолог.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
Как избежать сбоев в работе частотного преобразователя?
Основные причины сбоев и их предотвращение
Ноябряне передали подарки для ветеранов подшефных территорий
Фото Анастасии Даниленко Сотрудники Управления социальной защиты населения Ноябрьска во второй раз принимают участие в акции – поздравляют ветеранов Великой Отечественной войны подшефных нашему городу поселков Ольгинк
В ямальском филиале центра «ВОИН» воспитывают патриотов нового поколения
Фото из архива ямальского филиала центра "Воин" Его задача – реализация образовательных программ по военно-спортивной подготовке и патриотическому воспитанию подростков и молодежи в возрасте 14-35 лет.
Тотальный диктант в Ноябрьске написали около четырех десятков горожан
Сегодня в Ноябрьске и еще в девятистах городах и населенных пунктах России писали Тотальный диктант.