Сосед России разработает молодящий кефир
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы,
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей
Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom
В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей. Об этом рассказал замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси Павел Морозик.
Для начала учёные исследовали микробиом живущих долго людей. Оказалось, что половина микроорганизмов — это бактерия аккермансия. Кроме того, нашли и грибок, пишет издание Planet Today .
На базе этих исследований решено создать напиток совместно с коллегами из Института мясо-молочной промышленности. Он будет содержать микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей.
В республике на конце сентября 2023 года было зарегистрировано более 500 человек, чей возраст перевалил за век.
Ранее 102-летняя американка поделилась секретом долголетия. По её мнению, причиной долгой жизни стали изучение языков и прогулки.
Семён Пашкевич
Последние новости
Онлайн-платформа «Открой Ямал» откройямал.рф станет праздничным путеводителем по городам-юбилярам округа
Тематический портал поможет жителям и гостям региона сориентироваться в многообразии торжественных мероприятий, посвященных круглой дате.
Четыре губкинские семьи участвуют в конкурсе «Семья Ямала»
В этом году конкурс проходит в двенадцатый раз. Для участия в конкурсе поступило 49 заявок.
Шанс побывать на Ямбургском месторождении выпадет пятерым северянам от 14 до 35 лет
Дмитрий Артюхов запустил конкурс. Его победители смогут своими глазами увидеть один из флагманов освоения и развития нашего региона.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи