Химики придумали съедобную пленку, которая продлевает свежесть продуктов
Международная группа химиков, в которую входят представители СПбГУ, придумала пищевую пленку, которая продлевает свежесть продуктов.
Фото: New Africa/Shutterstock/Fotodom
Международная группа химиков, в которую входят представители СПбГУ, придумала пищевую пленку, которая продлевает свежесть продуктов. Об этом сообщило Роскачество со ссылкой на сайт петербургского вуза.
Пленку планируется изготавливать из нанокомпозита, который состоит из каррагинана, крахмала аррорута (крахмальная мука из клубней и плодов тропических растений), наноцеллюлозы и цветочного экстракта. Пленка будет биоразлагаемая и съедобная. За счет экстракта цветков она будет рН-чувствительна к среде, и если пища начнет гнить, материал изменит цвет.
Пленку планируют создать к 2024 году. Проект выиграл гранты от Минобрнауки и стран БРИКС и еще один – от Министерства науки и образования.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
Как избежать сбоев в работе частотного преобразователя?
Основные причины сбоев и их предотвращение
Ноябряне передали подарки для ветеранов подшефных территорий
Фото Анастасии Даниленко Сотрудники Управления социальной защиты населения Ноябрьска во второй раз принимают участие в акции – поздравляют ветеранов Великой Отечественной войны подшефных нашему городу поселков Ольгинк
В ямальском филиале центра «ВОИН» воспитывают патриотов нового поколения
Фото из архива ямальского филиала центра "Воин" Его задача – реализация образовательных программ по военно-спортивной подготовке и патриотическому воспитанию подростков и молодежи в возрасте 14-35 лет.
Тотальный диктант в Ноябрьске написали около четырех десятков горожан
Сегодня в Ноябрьске и еще в девятистах городах и населенных пунктах России писали Тотальный диктант.