Не олениной единой. Фермерство по-ханымейски
В посёлок Ишхан Акопович переехал 16 лет назад.
Автор: Светлана Пинская
Фото: Ольга Дудинова
В посёлок Ишхан Акопович переехал 16 лет назад. Работал сначала в строительстве. Потом, как говорит, надоело магазинное мясо есть, решил организовать собственное сельхозпроизводство. С выделением земельного участка помогла администрация Пуровского района. За месяц построил овчарню, завёз первых животных.
- Вот теперь развиваюсь, - говорит фермер. - Сначала было восемь, потом 45, а сейчас уже 100 голов овец.
«В округе уделяется большое внимание поддержке отрасли. Для начинающих фермеров и действующих хозяйств предусмотрены гранты, обновляется материальная база, растёт конкурентоспособность отрасли», - отметил губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов, поздравляя в этом году с профессиональным праздником ямальских аграриев.
В основном это маточное поголовье двух пород - романовской и эдильбаевской. Первые - больше мясные, у вторых больше курдючного сала. Обе породы неприхотливы в содержании и хорошо переносят холода.
- К весне, если всё хорошо пойдёт, будет уже голов 200, - рассуждает Ишхан Акопович. - Окот будет в марте, апреле. Так что к осени будем есть уже ямальское мясо.
В планах у фермера довести поголовье овец до тысячи. А параллельно выращивать бычков, открыть небольшой перерабатывающий цех и наладить производство полуфабрикатов.
- Пельмени свои должны быть, котлеты, чебуреки и всё, что с мясной начинкой, - перечисляет Карапетян. - Ну и вырезка охлаждённая. Мясо своё у ямальцев на столе должно быть.
Двадцать бычков уже закуплены и подрастают на ферме под Тю-менью. Пока в хозяйстве брата, крупного фермера.
- Сейчас бычкам по четыре месяца, а к весне, когда наберут массу, их можно будет транспортировать, - поясняет Ишхан Акопович.
К этому времени фермер планирует завершить строительство коровника в Ханымее. Задел уже есть - ещё осенью был заложен фундамент под коровник, завезены все необходимые материалы.
Со сбытом и обеспечением кормами, как говорит предприниматель, проблем тоже не будет.
«На баранину большой спрос, говядина тоже востребована. Будем реализовывать мясо и полуфабрикаты не только в Ханымее, но и в райцентре, и в близлежащих городах».
Ишхан Карапетян, фермер
- На баранину большой спрос, говядина тоже востребована, будем реализовывать мясо и полуфабрикаты не только в Ханымее, но и в райцентре, и в близлежащих городах. А кормовая база у брата хорошая, у него свои пахотные угодья. Пока завезли 100 рулонов сена и 20 тонн овса и ячменя, - рассказывает он.
Единственный вопрос, который придётся решить фермеру, так это реализация овечьей шерсти.
- Более тонны шерсти с 400-500 голов будет весной, её нужно куда-то девать. Вот сейчас ищу, куда на Ямале можно сдавать это сырьё, - говорит Ишхан Акопович.
С развитием сельхозпроизводства фермер планирует увеличить количество рабочих мест минимум до 12.
Цифры и факты Отдел северного хозяйства был создан при окружном исполкоме в 1931 году. Первым его возглавил комсомолец Борис Патрикеев.
В 2019 году на Ямале появился первый официальный фермер среди представителей коренного населения.
За четыре года действия программы «Агростартап» грантовую поддержку получили 15 предпринимателей на общую сумму 36,8 миллиона рублей. Реализация программы «Агростартап» началась в 2019 году в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».