В Новом Уренгое в марте запустят новый цех по переработке северной рыбы
Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале.
Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале. Фото: Фёдор Воронов / "Ямал-Медиа"
Буквально три недели осталось до запуска в работу нового цеха по переработке северной рыбы. Откроет производственную ленту в Новом Уренгое предприятие «Ямалторг» при инвестиционной поддержке правительства ЯНАО.
Мощности предприятия рассчитаны на глубокую переработку 350 тонн живого серебра. На выходе — полуфабрикаты, пресервы, фарш, а также соленая, вяленая и копченая рыба. Весь ассортимент можно будет приобрести в фирменном магазине при цехе. Для тех, кто любит готовить сам, предложат свежий товар: для сохранения товарного вида используют демонстрационные витрины с «туманом» и льдом.
Ранее «Красный Север» рассказывал о строительстве новых рыбоперерабатывающих цехов в Салехарде и Надыме , где среди прочего будут готовить рыбу по методу су-вид.
Елена Трегуб
Журналист
Последние новости
В Музейном центре работает экспозиция картин «По следам Конька-горбунка» (0+)
Фото Анастасии Даниленко Выставка приурочена к 210-летию со дня рождения писателя Петра Ершова, к тому же 190 лет исполнилось со дня первой публикации сказки «Конек-горбунок».
Житель Ноябрьска «купил» в интернете снегоход и остался ни с чем
Фото из архива редакции Во вторник, 4 февраля, в дежурную часть Ноябрьска обратился 52-летний мужчина.

С любовью от воспитанников «Колокольчика»
Дети и родители подготовили подарки для бойцов к 23 Февраля. Организатором мероприятия выступила воспитатель ДОУ «Колокольчик» и руководитель волонтерского объединения «Звездочки добра» Лилиана Алешина.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения