Оленина с ягелем и варенье из шишек: в Новом Уренгое открылся ресторан арктической кухни
Меню нового заведения в Новом Уренгое уже назвали необычным.
Фото из телеграм-канала «Ямал.Официально»
Меню нового заведения в Новом Уренгое уже назвали необычным. Непривычные даже для северян блюда разработал алтайский шеф-повар Анатолий Попов. Он за короткое время изучил особенности сочетания вкусов и предложил свои варианты использования знакомых продуктов.
Основу рецептов составили оленина, рыба и ягоды. В качестве своеобразной арктической «изюминки» – маринованный ягель и варенье из шишек.
Фото из телеграм-канала «Ямал.Официально» Фото из телеграм-канала «Ямал.Официально»Все блюда готовят из продуктов местного производства, что позволяет ресторану стать участником всероссийского флешмоба #МыРаботаем.
Владелица нового заведения Маргарита Багаева рассказала, что в планах – дальнейшее расширение ресторанного холдинга и открытие новых точек.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
Как избежать сбоев в работе частотного преобразователя?
Основные причины сбоев и их предотвращение
Ноябряне передали подарки для ветеранов подшефных территорий
Фото Анастасии Даниленко Сотрудники Управления социальной защиты населения Ноябрьска во второй раз принимают участие в акции – поздравляют ветеранов Великой Отечественной войны подшефных нашему городу поселков Ольгинк
В ямальском филиале центра «ВОИН» воспитывают патриотов нового поколения
Фото из архива ямальского филиала центра "Воин" Его задача – реализация образовательных программ по военно-спортивной подготовке и патриотическому воспитанию подростков и молодежи в возрасте 14-35 лет.
Тотальный диктант в Ноябрьске написали около четырех десятков горожан
Сегодня в Ноябрьске и еще в девятистах городах и населенных пунктах России писали Тотальный диктант.